Colomba Artigianale - Tradizionale

Un’armonia perfetta tra aromi e sapori, esaltata da una fresca e delicata sfumatura agrumata, ottenuta grazie a pregiati cubetti di scorza d’arancia, avvolti in un impasto incredibilmente soffice. La lavorazione accurata, che comprende quattro fasi di lievitazione a tempi e temperature controllate e due impasti distinti, si sviluppa nell’arco di 40 ore, conferendo una consistenza straordinaria.

La superficie è impreziosita da una deliziosa glassa alle mandorle, che trattiene dolcemente la granella di zucchero e mandorle intere dal gusto autentico.

Un profilo aromatico intenso e un perfetto equilibrio tra consistenze e sapori danno vita a una Colomba unica, capace di fondere sapientemente tradizione e innovazione.

Quantità limitate.