{"product_id":"il-ballo-di-san-vito-rosato-di-primitivo-igp-puglia-copia","title":"\"Sand'Null\" - Primitivo IGT Puglia","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003eSand’Null\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e è un rosso intenso e avvolgente, nato da uve Primitivo vinificate rigorosamente in purezza. Come tutti i vini di San Tommaso Winery, proviene dai vigneti aziendali situati nell’agro di Polignano, ai piedi della masseria, a circa 110 metri sul livello del mare. Il vigneto, che si estende per circa 1,2 ettari con esposizione Sud-Sud‑Ovest, sorge su suoli ricchi di calcare e sedimenti marini: un terroir unico che regala struttura e complessità. La gestione mirata in vigna e la resa volutamente contenuta – tra i 50 e i 60 quintali per ettaro – assicurano uve di elevata concentrazione e maturità fenolica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal; background: white;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione: Puglia IGT Primitivo \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eContenuto Alcolico: 14% Vol.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigno: 100% Primitivo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eColore rosso rubino profondo con riflessi violacei. Profumi intensi di piccoli frutti neri (mora, amarena, ciliegia matura) con delicate note floreali (viola) e vegetali (mentina selvatica). Gusto pieno, lungo e vellutato, che si completa in un finale piacevolmente elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1160\" data-start=\"772\" class=\"MsoNormal\"\u003eSand'Null esprime un bouquet intenso di frutti rossi maturi, note speziate di pepe nero e accenni balsamici. In bocca il sorso è pieno e armonico, con tannini gentili e vellutati, chiusura su un finale persistente e minerale. È un vino ideale per accompagnare carni rosse, arrosti e formaggi stagionati, in cui l’eleganza del Primitivo incontra la forza della tradizione locale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal; background: white;\" class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"San Tommaso shop","offers":[{"title":"750 cl senza BOX","offer_id":53315796762947,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750 cl con BOX","offer_id":53939110641987,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/0605\/8307\/files\/sandnull.png?v=1750145517","url":"https:\/\/qmb6jh-27.myshopify.com\/en\/products\/il-ballo-di-san-vito-rosato-di-primitivo-igp-puglia-copia","provider":"San Tommaso shop","version":"1.0","type":"link"}